牛脛肉煮込み

う〜ん、イマイチ…

今日は牛脛肉の煮込みに挑戦。

見た目より柔く仕上がったのですが、脛肉独特の臭みにやられた。

今年の目標の一つ、ソロキャンプデビューに向けて色々と料理に挑戦していますが、これはダメだな。

さて次は何に挑戦しようか…

あ、そうそう、みんなに皿を買った方がいいと言われたのでニトリでストレートプレートなるものを購入しました。

これ、いいね。

これだけでかなり料理が美味そうに見える。

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